ルバーブジャム

 

◆材料

ルバーブ
300 g
砂糖
100 g
大さじ 3
レモン汁
お好みで少々


1. ルバーブを洗って、1 cm程度に切る。

2. 鍋にルバーブ、砂糖、水を入れて、ときどきかき混ぜながら弱火で煮崩れるまで、15分程煮込んで出来上がり。焦げ付かない様に注意して下さい。


※砂糖の量はお好みで調節して下さい。
※煮崩れてから最後にレモン汁を混ぜてもいいです。


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