さんまのなめろう

 

◆材料(4人分)

さんま
3尾
しょうゆ
小さじ1/2
味噌
大さじ3
生姜
すりおろして大さじ1
青ねぎ
1本
青紫蘇
2〜3枚

1. さんまを三枚におろし、腹骨をすいて皮をむき、細切りにする。

2. 小口切りにしたねぎと合わせてたたきます。

3. 味噌、しょうがを加えてさらにたたく。

4. しょうゆで味をととのえ、千切りにした青紫蘇を散らします。


名古屋生活クラブ

  〒452-0802 名古屋市西区比良2-120 フリーダイアル:0120-72-0251
TEL:052-501-0251 FAX:052-503-0967 e-mail: nsc@athena.ocn.ne.jp >>会社概要はコチラ