にんじんサラダ


◆材料


(4人分)
にんじん
1〜2本
少々
オリーブオイル
お好み
手搾り柚子果汁
お好み

1.ののじのサラダおろし器で、にんじんをおろす。(細い千切りにする)
2.塩少々をまぶして、5分ほど置き、水分を軽くしぼる。
3.オリーブオイル、柚子果汁ををまぜ、味をみて、足りないものを加える。

会員様からのコメント
お好みで、ごま・ナッツ・シーチキンと和えたり、マヨネーズを加えたり。
子どももこのにんじんは、よく食べます。


名古屋生活クラブ

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