コリッ?!フワッ 鶏団子


◆材料

おきたまさんのおかひじき
適宜
にんじんの皮
適宜
大根の皮
適宜
鶏ミンチ
適宜
塩・醤油・酒
少々

1.おかひじきを約1cm幅に切る。

2.にんじんと大根の皮は5〜7mmの大きさに切る。

3.1と2と調味料を、鶏ミンチに入れて混ぜる。

☆ミンチのフワッとした食感に、野菜の歯ごたえがきいて家族に好評でした。
野菜の皮を使えるのも無農薬のありがたさですね。


名古屋生活クラブ

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