棒棒鶏


◆材料

きゅうり
1本
鶏胸肉
約60g
☆醬油
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆すりごま白
大さじ1
☆みじん切り生姜
小さじ1/2
☆ごま油
香り付けに少し

1.鶏肉をかぶる位の水と酒(2:1)を鍋にいれ、沸騰したら鶏肉を入れ、中に火が通るまで10分ほど茹でて冷ます。(中〜弱火)

2. 棒状に裂いた鶏肉と太めの細切りにしたきゅうりを合わせて器に盛り、☆調味料を合わせて、1にかけたら完成!

*甘口の味付けなので、おこのみで砂糖の量は調節してください。
 


名古屋生活クラブ

  〒452-0802 名古屋市西区比良2-120 フリーダイアル:0120-72-0251
TEL:052-501-0251 FAX:052-503-0967 e-mail: nsc@athena.ocn.ne.jp >>会社概要はコチラ