インゲンのガーリック炒め


◆材料

 
(2人分)
いんげん
60g
にんにくみじんぎり
1欠片分
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々

1.いんげんを2〜4分ほど下茹でします。

2. フライパンにオリーブオイルを入れてから火をつけ、中火でにんにくの香りが出たら、いんげんを加え炒めます。

3.いんげんに火が通ったら、塩コショウで味をつけます。

☆コツ・ポイント
いんげんを下茹ですれば失敗なし!にんにくを焦がさないように!


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