水菜と油揚げのポン酢アマニ和え



◆材料(2人分)

水菜
100g
油揚げ
1枚
ポン酢
大さじ3
アマニ油
大さじ2

1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをして水気を絞り、フライパンにおしつけてカリカリに焼き、短冊に切る

2. ポン酢、アマニ油を混ぜ合わせ、1を和える。


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