ニラのジョン

◆材料

2人分
じゃがいも 大2個
ニラ 1/2束
つぶつぶでんぷん 適量
オリーブオイル(orなたね油) 大さじ3


1.じゃがいもは皮をむき、スライスしたものを千切りして、水にさらして水をきる(短くてもOK)

2.ニラを2cmくらいのざく切りしたものと1をボールの中で混ぜ合わせる

3.2につぶつぶでんぷんをふりかけ、混ぜ合わせる

4.油を気持ち多めにひいたフライパンに3を入れ、お好み焼きを焼くように焼く。

5.ひっくり返した時に、塩を両面にパラパラふり、焼き上げて完成。

*チーズが好きな方は、とろけるチーズを片面にふり、ふたをして、とろけるまで焼き、ピザ風に食べても美味しい。
ニラのくせを感じさせない、超簡単料理。


名古屋生活クラブ

  〒452-0802 名古屋市西区比良2-120 フリーダイアル:0120-72-0251
TEL:052-501-0251 FAX:052-503-0967 e-mail: nsc@athena.ocn.ne.jp >>会社概要はコチラ