手羽元の甘辛煮

◆材料

手羽元 10本
ゆで卵 2個
じゃがいも 中3〜4個
にんにく 1かけ
生姜スライス 1かけ
※酒 大さじ2
※みりん 大さじ2
※醤油 大さじ2
※出汁 200cc
※砂糖 大さじ1/2



1.ゆで卵を作って、殻をむいておきます。

2.じゃがいもは半分にカットする。

3.手羽元をフライパンで黄金色になるまで焼く。

4.※の煮汁とにんにく・生姜を入れてひと煮立ちしたら全ての材料を入れる。中火で約15分で完成。



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